Unsere Lieferanten & Mitarbeitende

Ob direkt beim Bauern, beim kleinen Spezialitätenanbieter oder beim Händler im Grossmarkt, wir pflegen den persönlichen Kontakt zu Produzenten und Lieferanten. So verarbeiten wir die besten Produkte, die der Markt zu bieten hat, und legen grossen Wert darauf, dass die Produkte mit der nötigen Sorgfalt hergestellt werden.

Selbstverständlich sorgen wir auch für die passenden Getränke. Gemeinsam mit unseren Weinlieferanten bilden wir uns stetig weiter und können Sie somit umfassend beraten hinsichtlich Jahrgang, Regionen und Spezialitäten.   

Die Basis für unser erfolgreiches Catering sind unsere Mitarbeitenden. Unser Cateringteam besteht aus langjährigen Mitarbeitern, die mit viel Erfahrung und Fachwissen Ihren Event erfolgreich umsetzen.

Zusätzlich arbeiten wir mit Studierenden der Hotelfachschulen Zürich und Thun zusammen, die bei uns ein mehrmonatiges Junior-Kader-Praktikum absolvieren. Diese Zusammenarbeit inspiriert uns einerseits und andererseits bleibt das Fachwissen innerhalb des Teams immer auf dem neuesten Stand.