Wir engagieren uns für eine nachhaltige Zukunft. So können unsere Kund*innen z.B. ihr Menü in einer Mehrwegschale von reCIRCLE mitnehmen. Um Foodwaste zu reduzieren, bieten wir über die App "Too good To go" Lebensmittel-Überraschungspäckli zu einem günstigen Preis an.
Weil Mehrweg der bessere Weg ist, weil wir Food Waste satt haben und weil wir nicht nur auf dem Papier grün sind.
Unsere Erde ist kein Mehrweg-Planet. Deshalb bieten wir in unseren Migros-Restaurants und -Food-Corner Mehrwegschalen als Alternative an (Depot Fr. 10.–).
Für jedes Getränk in einem mitgebrachten Mehrwegbecher erhalten unsere Kunden 50 Rappen Rabatt.
Lebensmittel geniessen statt wegwerfen: Mit der App Too Good To Go können Gäste ihre Überraschungsportion reservieren und zu einem attraktiven Preis abholen.
Weniger drucken ist auch ein Ausdruck – von Umweltbewusstsein. In allen unseren Migros-Restaurants werden die täglich wechselnden Menüs auf Monitoren angezeigt.
Weil Plastik & Co. einpacken kann und weil Reinigen auch ohne Verschmutzung geht.
Die effektivste Art, Plastik abzubauen, ist möglichst darauf zu verzichten. Deshalb haben wir beispielsweise Plastikrührstäbchen durch FSC-zertifizierte Holzstäbchen ersetzt.
Deshalb setzen wir auf 100% biologisch abbaubares Eingweggeschirr von «Naturesse» und Besteck aus 100% schnellwachsendem Bambus.
Zur Umwelt Sorge tragen kann man auch beim Tragen: Die kostenpflichtigen Säcklein bestehen zu 100 Prozent aus Recyclingmaterial.
Beim Reinigen setzen wir auf eine saubere Lösung: In allen Filialen der Gastronomie werden ökologische, effiziente phosphat-, enzym- und chlorfreie Geschirrspülmittel eingesetzt.
Warum in der Ferne einkaufen, wenn das Gute so nahe liegt? Rind-, Kalb-, Schweine- und Pouletfleisch beziehen wir aus der Schweiz. Truten- und Kaninchenfleisch wird importiert gemäss den Schweizer Tierschutzstandards.
Unsere Fische entsprechen den Vorgaben des WWF.
Alle Servietten in unserer Gastronomie sind FSC-zertifiziert – und erfüllen damit nachhaltige Waldbewirtschaftungs- und Produktkettenstandards.
Unser Café Royal ist zertifiziert mit dem UTZ- und dem Max-Havelaar-Label.