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Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit im Migros-Restaurant und -Take-Away

Erfahren Sie mehr über das Engagement der Migros Luzern für eine nachhaltigere Zukunft.

Abfall und Recycling

Weil Mehrweg der bessere Weg ist, weil wir Food Waste satthaben und weil wir nicht nur auf dem Papier grün sind.

Für unsere Menüs
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Nachhaltige Mehrweg- und Einwegschalen

Unsere Erde ist kein Mehrweg-Planet. Deshalb bieten wir in unseren Restaurants und Take Aways Mehrwegschalen als Alternative an (Depot Fr. 10.–).

Mehr dazu
Weniger Abfall
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Mehrwegbecher mitbringen und sparen

Für jedes Getränk in einem mitgebrachten Mehrwegbecher erhalten unsere Kunden 50 Rappen Rabatt.

Gemeinsam gegen Food Waste
Die Too Good To Go-App können Sie ganz bequem per Smartphone bedienen

Lebensmittel retten mit Too Good To Go

Lebensmittel geniessen statt wegwerfen: Mit der App Too Good To Go können Gäste ihre Überraschungsportion reservieren und zu einem attraktiven Preis abholen.

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Papier sparen
Digitale Anschriften im Migros-Restaurant

Menüanschriften über Monitore

Weniger drucken ist auch ein Ausdruck – von Umweltbewusstsein. In allen unseren Migros-Restaurants werden die täglich wechselnden Menüs auf Monitoren angezeigt.

Klima und Umwelt

Weil Plastik & Co. einpacken kann und weil Reinigen auch ohne Verschmutzung geht.

Für unsere Heissgetränke
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Rührstäbchen

Die effektivste Art, Plastik abzubauen, ist möglichst darauf zu verzichten. Deshalb haben wir beispielsweise Plastikrührstäbchen durch FSC-zertifizierte Holzstäbchen ersetzt.

100% biologisch abbaubar
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Take Away-Behälter

Plastik ist schwer abbaubar. Deshalb setzen wir auf Einweggeschirr von «Naturesse» – plastikfrei und 100% biologisch abbaubar.

Mehr dazu
Für den Genuss unterwegs
Tragtaschen aus Recyclingmaterial

Tragtaschen aus Recyclingmaterial

Zur Umwelt Sorge tragen kann man auch beim Tragen: Die kostenpflichtigen Säcklein bestehen zu 100 Prozent aus Recyclingmaterial.

Natürlich die Umwelt schonen
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Ökologische Reinigungsmittel

Beim Reinigen setzen wir auf eine saubere Lösung: In allen Filialen der Gastronomie werden ökologische, effiziente phosphat-, enzym- und chlorfreie Geschirrspülmittel eingesetzt.

Produkte und Lieferanten

Fleischherkunft

Warum in der Ferne einkaufen, wenn das Gute so nahe liegt? Rind-, Kalb-, Schweine- und Pouletfleisch beziehen wir aus der Schweiz. Truten- und Kaninchenfleisch wird importiert gemäss den Schweizer Tierschutzstandards.

WWF
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Fische

Unsere Fische entsprechen den Vorgaben des WWF.

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FSC
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Servietten

Alle Servietten in unserer Gastronomie sind FSC-zertifiziert – und erfüllen damit nachhaltige Waldbewirtschaftungs- und Produktkettenstandards.

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UTZ
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Kaffee

Unser Café Royal ist zertifiziert mit dem UTZ- und dem Max-Havelaar-Label.

Weitere Angebote aus der Gastronomie

Mit den Bedienelementen und über die Tastatur kann das Karussell manuell bedient werden.